Tus preferencias coinciden con el común de los mortales, al menos en Madrid. En Montreal es diferente. Pues eso, lo de instalar una timba en un sótano cuando tienen un casino precioso a pocos metros no lo veo.
Por recordar, dejaron solo los muros perimetrales de los siete edificios y poco más. Podrían haber hecho lo que hubiesen querido. Si la galería está mal diseñada, qué se le va a hacer, que lo asuman.
¿Qué funciona en el centro de Madrid en los sótanos? más o menos la planta sótano de El Corte Inglés, de H&M, de Zara, de Uniqluo… ¿es lo que yo quiero para ese espacio? no, a mí no me hace falta otra tienda de ropa barata cuando tengo tantas tan cerca de casa. Y creo que a la ciudad tampoco le hace falta.
Yo le veo mala solución para instalar ahí algo gourmet, de categoría, un referente del lujo, como pretendían.
Otra firma que no tenía presencia en Madrid, abre en la ciudad gracias a este proyecto. De hecho, hasta ahora en España, Tom Ford solo estaba presente en Marbella. Y en Europa tiene también poquísimas tiendas.
Lo que ha ido mal es el Food Hall, porque es un VIPS con precio gourmet en un sótano, fin. La galería comercial no va mal, simplemente está despegando, como todo el lujo en Madrid. La ciudad ha pasado rápidamente de ser irrelevante en el mundo del lujo a tener una posición intermedia, y está en proceso de consolidación, no hay más.
LLeva años despegando, cuando los despegues duran poco y lo que dura es la velocidad de crucero en piloto automático. Tampoco neguemos la realidad, está claro que a esa cantidad de m2 no le han visto aún la rentalbilidad después de 5 años.
Y hoy en día sigue un poco a medio gas. El Food Hall esperemos que vegna algún proyecto gastronómica de altura.
A mí, más allá de la localización, me parece claro:
Fod Hall: espacio horrible quiebra
Galería Canalejas: espacio normalillo (para una galería de lujo) va poco a poco
Four Seasons: espacio más chulo ha ido bien
Me sorprendería mucho que al hotel le pasara algo. Que quisieran darle una vuelta de tuerca a la galería o repensar alguna zona, me lo puedo llegar a imaginar. La planta más alta de la Galería me parece problemática. La última vez que fui estaba muy vacía.
Obviamente no quiero que quiebre nada. Pero es que en ese mundillo supongo que hay que hacer muy bien las cosas.
Creo que el problema que tiene la galería es que está fuera de zona. Quizás con los años se vayan acumulando Canalejas, Marriot, Pescaderías, el QUO si les da por darle la vuelta y hacerlo de 5*GL, etc. y acabe habiendo una masa critica que incluso llegue en coche al parking de Canalejas y no se aleje más de 50 metros de esta zona. Pero ahora mismo dista mucho de lo que ofrecen otras zonas tipo Serrano o Salesas.
Ya había oído varias veces que el Dani Brasserie del hotel Four Seasons era decepcionante para lo que cobran. Dani y el Four Seasons deberían leer estas dos reseñas publicadas en Fodors. https://www.fodors.com/community/europe/trip-report-1726221/
Hoy sábado, sobre las ocho y diez de la tarde, en el Food Hall del Centro Comercial, había negocios a los que no podías acceder porque estaban cerrados con una mampara o un cordel y otros a los que sí podías entrar pero que estaban tan vacíos como los anteriores
Como ya habían cerrado las tiendas no sé cómo estaban de gente. En la galería había gpersonas por los pasillos pero no parecía que fuesen clientes de las tiendas, al menos no llevaban bolsas.
¿0,01 de todo el proyecto? " su gran locomotora de cara al público mayoritario será la restauración. El Food Hall de Galerías Canalejas ocupa 4.000 metros cuadrados en la planta subterránea de Alcalá 12."
Y para mujer. Sería un bombazo para Madrid. En España solo tenían una boutique en Marbella hasta ahora.
Del boom hotelero podríamos hablar pronto del boom de las tiendas en Madrid (por las marcas que no había en la ciudad y poco a poco van estando presentes):
Jil Sander, Tom Ford, Fendi, Marc Cain, Stefano Ricci… Y para algunas de estas tiendas es la primera que abren en España o la única que mantienen abierta en este momento.