El clavel madrileño es también colombiano
España importó 9.000 toneladas de flores en 2024 desde el país andino, un 38% más que el año anterior
Los meses de abril y mayo son su agosto. Jorge Guerra, de 62 años, regenta desde hace 16 una floristería en la céntrica plaza de Tirso de Molina. En realidad, lleva 30 años en el oficio: “Cuando llegué a Madrid desde Perú solo busqué empleo en floristerías porque había trabajado en el campo en mi país y tenía experiencia”, recuerda. Hoy es testigo de excepción de lo que significan los claveles para una región que ha ligado buena parte de su identidad a esta flor.
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