España: Industria Agroalimentaria

La crisis del mejillón en Galicia: la venta de molusco cada vez más pequeño desploma su reproducción
Biólogos buscan alternativas e investigan cómo criar larvas en incubadoras. El problema ha puesto en pie de guerra a los mejilloneros contra la Xunta y los percebeiros, con los que comparten acantilados

Fuente: La crisis del mejillón en Galicia: la venta de molusco cada vez más pequeño desploma su reproducción | España | EL PAÍS

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No se supone que eso esta medido y regulado? O hay mucha pesca ilegal o se pasan la normativa por donde no brilla el sol año tras año y ahora vienen los lloros …

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El aceite de oliva español recupera el liderazgo en EE UU tras la moratoria de los aranceles
La retirada del gravamen que impuso Trump ha sido decisiva para dominar de nuevo un mercado tradicionalmente con acento italiano

Fuente: El aceite de oliva español recupera el liderazgo en EE UU tras la moratoria de los aranceles | Economía | EL PAÍS

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Los precios del trigo se disparan tras bombardear Rusia el puerto cerealero de Odesa (Ucrania) y amenazar con atacar los barcos

Los futuros mundiales del trigo -un indicador de los precios de la próxima temporada- registraron su mayor subida en un día desde que Rusia invadió Ucrania hace 17 meses, lo que suscitó el temor de que se convirtiera en un producto inasequible para las poblaciones más pobres del mundo.

El futuro del trigo de la Bolsa de Chicago para septiembre subió 33 dólares por tonelada durante la noche hasta el equivalente de 395 dólares por tonelada, mientras que los futuros internacionales de la colza para noviembre en Canadá subieron 15 dólares hasta los 994 dólares por tonelada.

Ayer se informó de que Rusia bombardeó el puerto de Odesa, destruyendo la infraestructura de carga de grano y unas 60.000 toneladas de grano almacenadas en el puerto.

Rusia también ha advertido que cualquier barco que navegue cerca de los puertos ucranianos será “considerado como potencial portador de carga militar”.

Las risas …

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Artículo en español…

La sequía y el bloqueo ruso al cereal ponen en jaque a ganadería y harineros
España es tras China el segundo destino de los envíos de cereal ucraniano, que suponen el 50% de las compras

Fuente: La sequía y el bloqueo ruso al cereal ponen en jaque a ganadería y harineros | Economía nacional e internacional | Cinco Días

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Por un lado es gracioso lo de “ese grano iba para el tercer mundo” …

Por otro es interesante la cantidad de grano que acababa en Europa, sobre todo para alimentar ganado como aquí en España.
Polonia ha dicho que no va a dejar pasar el grano Ucraniano libremente como hacia el año pasado (dejaron de dejar hacerlo, junto con la mayoría de países del Este de la UE porque estaba matando a los granjeros suyos que no podían competir y estaban liándosela, siendo además un bloque importante de su voto con las elecciones en unos meses), así que simplemente usar sistemas alternativos de transporte es imposible, por que no hay intención de permitirlo por los países frontera y porque no hay infraestructura para hacerlo en Ucrania (desde trenes apropiados a vías férreas) además de que esto pondrá la infraestructura bajo mas presión.

Incluso aunque lleguen a un acuerdo con el que Kremlin quede satisfecho, que me imagino que tendrá que ver con dejar algunos bancos rusos entrar en SWIFT de nuevo para permitir la entrada de divisas en el país (el rublo esta bajo presión ahora por la falta de moneda occidental). En cualquiera de los casos, incluso bajo acuerdo, la infraestructura portuaria esta básicamente destruida tras los ataques de esta semana.

Por otro lado, no veo a Rusia con demasiada presión por parte de África, los países africanos fueron a Moscú hace 1 mes, así que me imagino que les informarían de como estaba la cosa, además de que tras 1.5-2 años se ha ido creando un corredor a través de Irán para llegar a África y les esta ofreciendo la comida gratis.

Así que en general veo que el campo español (y europeo) va a sufrir mucho y es bastante probable que vuelvan a subir algo los alimentos aqui aunque de eso tengo mas dudas, en 3 meses hay otra reunión, así que veremos a ver.

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Huelva

PENSANDO EN LOS TRABAJADORES. CENTRO DE BIENVENIDA PARA LOS TEMPOREROS A BERRIES LOS MIMBRALES POR HÉCTOR FERNÁNDEZ ELORZA

El arquitecto Héctor Fernández Elorza proyectó una instalación a modo de Centro de bienvenida para temporeros en la finca Los Mimbrales. La estructura se localiza en la carretera de El Rocío a Matacastañas, en el km 30,5, en la localidad de Almonte, Huelva, España.

Fuente: Pensando en los trabajadores. Centro de bienvenida para los temporeros a Berries Los Mimbrales por Héctor Fernández Elorza | Sobre Arquitectura y más | Desde 1998



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Hombre, pues no me parece algo de lo que sacar mucho pecho. Un tenderete con ínfulas.

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Son temporeros, hombre… Si fuesen caballos “purasangres” ya tendrían cuadras con paredes, y AA.

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La peor cosecha de aceite de oliva del siglo: el sector se aferra a las lluvias
La campaña que acaba ya ha producido un 55,5% menos que la anterior. Solo un septiembre lluvioso salvaría los muebles y relajaría los precios

Como resultado, dos años nefastos para España, el mayor productor de aceite de oliva a nivel mundial, con hasta el 45% del total, cifra que se eleva hasta el 70% a nivel europeo. Y a pesar del batacazo, con unos volúmenes que superan con mucho los del tradicional segundo productor, Italia (241.000 toneladas). Por todo ello, apuntan desde la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, la producción en la UE bajará de los tres millones de toneladas (2,5) por primera vez en los últimos seis años. “Los árboles están agotados” a causa de la sequía continuada, alerta su gerente, Teresa Pérez. La inflación, añade, también ha sido clave en el impacto al sector y la consiguiente subida de precios del aceite de oliva, que ha alcanzado máximos históricos.

Fuente: La peor cosecha de aceite de oliva del siglo: el sector se aferra a las lluvias | Pymes Extras | Cinco Días

Los caramelos ‘made in Spain’ triunfan en el mundo
El 55,2% de la producción se destina a la exportación, siendo EE UU el país de mayor demanda. El sector recupera niveles anteriores a la pandemia

Fuente: Los caramelos ‘made in Spain’ triunfan en el mundo | Pymes Extras | Cinco Días

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La farga, la extraña aceituna cuyo aceite enloquece a los japoneses y llega a costar 260 euros el litro
Alejada del radar de catadores, su elegante aceite de oliva virgen extra cuenta la historia de una variedad local milenaria que da forma un olivar único y sigue la antigua Vía Augusta por Tarragona y Castellón

No hay una fecha exacta de nacimiento de la farga como variedad y pocos o casi nadie ha visto morir una. Incluso, es difícil delimitar la edad de cada individuo debido a que el proceso para identificar el año exacto es muy estresante para el árbol. Este paisaje llegó con la expansión del imperio romano y sobrevivió a su decadencia. Para aquella época, “la resistencia del árbol era una virtud que ahora se determina como coste para el productor”, lamenta Bernabé Moya, botánico internacional especialista en árboles monumentales. Además, son árboles de desarrollo muy lento, tardan mucho en ser productivos. Por estos motivos, tras la helada de 1956, se replantaron los campos con otras variedades más fáciles. Ya no se plantan fargas y las que existen son como mínimo centenarias. Con un radio medio de 92,86 centímetros y máximo de 187,71 centímetros y perímetro de 14,02 metros, se alza uno de los árboles monumentales más antiguos de la península Ibérica: la Farga del Arión, en Ulldecona, Tarragona, que cumple 1.709 años, y sus ramas han producido frutos desde el año 300 d.C.

Fuente: La farga, la extraña aceituna cuyo aceite enloquece a los japoneses y llega a costar 260 euros el litro | Gastronomía: recetas, restaurantes y bebidas | EL PAÍS

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Un estudio liderado por el CSIC determina que la agricultura intensiva a gran escala es una amenaza para las zonas áridas
Los científicos alertan sobre las consecuencias sociales, económicas y ambientales de la producción a gran escala y proponen soluciones alternativas

Un estudio publicado en la revista Water Resources Management y liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha analizado las consecuencias sociales, económicas y ambientales de la agricultura de invernadero en las zonas áridas, tomando Almería como modelo. Este tipo de agricultura está dando lugar al agotamiento de los recursos hídricos, su degradación cualitativa (por contaminación e intrusión marina), la pérdida de la biodiversidad, la contaminación por microplásticos y el aumento de las emisiones de carbono en la región.

“Nuestro estudio, que toma como ejemplo la agricultura de invernadero de Almería, muestra que el peaje social y ambiental de un desarrollo tan rápido como desordenado (sobre todo en su primera fase) puede convertir el milagro en un hecho efímero”, señala Martínez Valderrama. “El paulatino agotamiento de los recursos hídricos, su degradación, la pérdida de biodiversidad y la contaminación por plásticos, son la cara menos amable de un negocio que busca propulsarse con inversiones cada vez mayores”, añade el investigador. “Esto genera deudas y desigualdades sociales, que a su vez llevan a la intensificación de un modelo de producción que busca bajar los costes de producción a toda costa. El resultado es un agronegocio dependiente de recursos externos (energía, fertilizantes, mano de obra, capital) que lo sitúa en una posición de creciente dependencia y vulnerabilidad”, explica Martínez Valderrama.

Fuente: Un estudio liderado por el CSIC determina que la agricultura intensiva a gran escala es una amenaza para las zonas áridas | Consejo Superior de Investigaciones Científicas

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China levantará el embargo a la carne de ternera de origen español
España analiza con China el estado de sus relaciones y destaca la interlocución “sólida” entre ambos países

Fuente: China levantará el embargo a la carne de ternera de origen español | Andalucía

China levanta el veto a la carne de ternera española tras 23 años de restricciones
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha pedido acelerar los trabajos para abrir lo antes posible el mercado chino al vacuno

Fuente: China levanta el veto a la carne de ternera española tras 23 años de restricciones | Economía nacional e internacional | Cinco Días

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Entiendo que se nos avecina importante subida del precio de la carne que se quede en España, si es que dejan algo.

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Como cambian las tornas de la historia… Los trenes de la nueva ruta Yiwu-Madrid vendrán llenos de tecnología, coches y bienes manufacturados… Y volverán llenos de carne… Luego a hablar de valor añadido y esas cosas.

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¿Cómo se dirá en mandarín “un chuletón al punto es imbatible…”? :disappointed:

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Hablan de agrosilvicultura. Imagino que sería viable en España también.

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España, tierra prometida para el desarrollo de biometano purificado a partir de residuos
Nuestro país tiene la necesidad de descarbonizar, de ayudar al mundo rural y de ganar soberanía energética. Cuenta con materia prima abundante en cultivos, bosques, fábricas, ciudades… Y con empresas especialistas como Redexis para convertir los residuos en gases limpios y con entronque económico local

Si proyectamos este caso hipotético a todo un país, España sin ir más lejos, con un 69,1% de dependencia energética exterior (últimos datos oficiales, de 2021, bastante antes de la invasión de Ucrania), se entiende el carácter estratégico de la infraestructura que desarrolla la compañía energética Redexis, especialista en generar biogás y biometano a partir de residuos orgánicos.

Es decir, se trata de una materia prima renovable abundante, bien repartida en el mapa y con una demanda equilibrada por parte de la industria: según un estudio de Sedigas, un 36,1% de biometano se obtendría de cultivos intermedios, un 17% de materia forestal, de residuos ganaderos el 15,6%, y el 15,2% de residuos agrícolas.

Fuente: España, tierra prometida para el desarrollo de biometano purificado a partir de residuos | Economía Circular | Economía | EL PAÍS

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Anda! Mirad dónde ha acabado el monumento del 11M!

:grin::grin::grin::grin::grin:

Lo siento, no he podido evitarlo!

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